หลักการโค้ช เบื้องต้น

หัวข้อตัวอย่าง: คุ้กกี้ช็อกโกแลต นุ่มและเคี้ยวหนึบ หรือทาร์ตเลม่อนปราศจากกลูเต็น หรือคุ้กกี้คาราเมลแบบม้วน

หลังจากที่คุณสามารถดึงดูดความสนใจจากผู้อ่านในสูตรอาหารของคุณได้แล้ว คุณควรบอกพวกเขาไปเลยว่าสูตรที่คุณกำลังจะนำเสนอเป็นสูตรที่ทดลองจนเข้าที่แล้ว หรือจะแชร์คำพูดจากผู้อ่านที่นำสูตรคุณไปลองทำก็ได้ การรีวิวนี้คุณสามารถใส่เข้าไปในภายหลังจากที่มีการรีวิวแล้ว

มันเป็นคุกกี้ที่ดีที่สุดที่ฉันเคยกินมาในปีนี้เลย ขอบคุณมากจริง ๆ – Jane Williams

ได้เวลาเริ่มเขียนย่อหน้าเรียกน้ำย่อยแล้ว ไม่ว่าจะเป็นคุกกี้หรือทาร์ต ทุกสูตรอาหารล้วนเริ่มต้นด้วยเรื่องราวที่มาน่าประทับใจ ลองอธิบายว่าคุณคิดสูตรอาหารนี้ขึ้นมาได้อย่างไร อะไรเป็นแรงบันดาลใจ ครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ของคุณชอบอะไรมากที่สุดในเมนูนี้ ฯลฯ ดึงดูดผู้อ่านและแสดงตัวตนของคุณอย่างเปิดเผยและจริงใจหรือตลกขบขัน ถ้าใส่รูปภาพที่น่าสนใจใต้ย่อหน้าแรกจะยิ่งทำให้ผู้อ่านกระตือรือร้นมากขึ้น

เน้นย้ำที่ชื่อสูตร

ส่วนที่ 1: ระบุส่วนประกอบอาหาร

ให้ระบุส่วนประกอบที่ผู้อ่านต้องรู้ในการปรุงอาหารตามสูตรของคุณ อย่าลืมบอกปริมาณ ตัวเลือกอื่น ๆ ถ้ามี

• เนยจืด ½ ถ้วย (1 แท่ง) อุณหภูมิห้อง

• น้ำตาลทรายแดงเข้ม ¾ ถ้วย

• น้ำตาลทราย ¾ ถ้วย

• ไข่ใบใหญ่ 2 ฟอง อุณหภูมิห้อง

• วนิลาสกัดบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา

• ช็อกโกแลตชิปหรือช็อกโกแลตแท่ง 12 ออนซ์

• ช็อกโกแลตวอลนัต ¼ ถ้วย (เพิ่มเติมไม่บังคับ)

• นม 1 ถ้วย (หรือน้ำนมถั่ว)

ส่วนที่ 2: ลงวิธีการปรุง

วิธีการปรุงจะต้องสั้นและกระชับ

1. ขั้นตอนแรกควรเน้นไปที่การเตรียมพร้อม เช่น ตั้งเตาให้ร้อนที่ 375°F และบรรทัดที่ 2 วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ

2. ขั้นตอนต่อไปทั้งหมดควรอธิบายสิ่งที่ผู้อ่านควรทำตามลำดับ เช่น ในชามใบใหญ่ ตีเนย น้ำตาล และวานิลลาสกัดจนเนียนและฟู จากนั้นใส่ไข่ลงไปคนให้เข้ากัน

3. จบด้วยการระบุเวลาอบหรือปรุงอาหารขั้นสุดท้าย อธิบายอาหารที่จะได้ควรมีลักษณะอย่างไรและควรทานเมื่อใด เช่น อบจนขอบคุกกี้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง นำคุกกี้ออกจากเตาอบแล้ววางในถาดอบเป็นเวลา 10 นาที ว้าว! คุกกี้ของคุณพร้อมทานแล้ว สามารถทานได้ทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึง 1 สัปดาห์

เพิ่มรูปภาพในตอนท้ายเพื่อเป็นการแนะนำวิธีการเสิร์ฟและรับประทาน เชิญผู้อ่านแสดงความคิดเห็นด้านล่างโพสต์และแบ่งปันประสบการณ์ของตนเองในการทำตามสูตร หรือจะเปิดให้ผู้อ่านทั่วไปที่ไม่ใช่สมาชิกแสดงความคิดเห็นและให้ผู้อื่นตอบกลับโดยไม่ต้องลงชื่อเข้าใช้เว็บไซต์ของคุณ โดยดำเนินการได้ใน Editor